一早大街上就滿滿是觀光客人潮，他是摩洛哥最受歡迎的旅遊城市--- 馬拉喀什 Marrakesh。這個12世紀便開始的古代沙漠商旅終點站、到現代多個網站票選的全球最佳旅遊目的地，從古至今繁榮不減、魅力不減。
首站 巴西亞宮 Bahia Palace，就是美輪美奐的意思；是19世紀末的一位蘇丹為了他的4個老婆24個妾所建造的宮殿。從菲斯請來的工匠、義大利運來的大理石馬賽克、亞特拉斯山上的雪松木雕刻，他要打造的是屬於那個年代最華麗的阿拉伯宮殿。
我們在遊覽後段遇到一群校外教學的小朋友嘰嘰喳喳個不停，導遊說他們是來自摩洛哥天龍國只懂貴族法語，導遊跟他們柏柏語加阿拉伯語老半天無法對焦，只好換成法文頻道。小朋友見到亞洲人興奮得很，一直問台灣在哪裡，團友被失控的小朋友包圍，小朋友嬉鬧喊著 : Taiwan No. 1 ! 一旁的美國老人團聽不見導遊解說紛紛投以憤怒的眼神，sorry ~ 孩子的教育不能等~
時間接近中午，我們來到了摩洛哥廚藝教室，各人造業各人擔的時間。
開始上課前先來基本香料課介紹，團員失手打翻了整桌子最貴而且最不好撿的香料番紅花，我看見老師皮笑肉不笑地說沒關係。
再來示範了道地摩洛哥薄荷茶的煮法。
"我們摸駱哥不放湯，不喝茶不好喝"
今日菜單是羊肉塔吉、zaalouk 茄子開胃菜、跟番茄洋蔥孜然沙拉。
老師負責做餅
餅烤好了 (但是沒有人在看餅，都在看拿餅的少女)
有種不好的預感正在燉煮著
實現了一桌我與餓的距離，媽媽說通常煮飯的人都吃不太下 是不是就是這個道理。
好險甜點是老師作的，酥脆的杏仁脆片搭配加了玫瑰水煮成的甜牛奶醬。
課程紀念品是食譜跟一個塔吉鍋。如果你能先通過把這個不規則易碎物體打包然後飛行幾千公里被兩個機場地勤摔行李還可以全身而退的考驗，那磨練你的摩洛哥廚藝又算什麼呢 ?
你好可愛(比愛心)
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