2019-12-07

[第十天:下] 蝸牛與羊臉 ----- 馬拉喀什 Marrakech


午後的行程是馬裘黑花園 Jardin Majorelle,時尚名牌YSL的創辦人跟他的伴侶保存了這個法國藝術家馬裘黑 Majorelle 所設計的花園並且在這裡渡過了餘生。花園裡的藍色小屋的藍色又被稱作是 Majorelle 藍或是 YSL 藍,好奇大媽們來這裡會穿什麼衣服。








庫圖比亞清真寺 Koutoubia Mosque 建於12世紀,是城內最大的清真寺,當時建到一半的時候發現他跟聖城麥加沒有對齊,於是又趕緊加蓋了一個新的,結果沒想到第二棟還更不齊。很少遇到故事這麼幽默的穆斯林建築,除此之外,叫拜塔頂端的金球總共有四顆,比常見的三顆多一顆,原因是國王的某個老婆在齋戒月的時候偷吃了食物被抓包,於是國王懲罰她把所有她名下的金飾珠寶鎔化成第四顆金球放在上面。


與清真寺正對的就是大名鼎鼎 德吉瑪廣場 Djemaa El Fna,第一批被UNESCO選為非物質文化遺產的代表之一。廣場上的攤販們正在為了等會兒的夜市鋪張著,我們先到 medina 老城裡想辦法讓自己迷失在零瑯滿目的奇怪商品中跟錯綜複雜的小巷弄裡。




逛累了,回到廣場,即便中午的自製塔吉還在胃裡,來到這裡,說什麼怎樣都要來上一碗蝸牛湯。



最小碗的一碗 5 迪拉姆 (NT$15)


湯底是重鹹的胡椒味,旁邊一排寫著法文跟阿拉伯文的香料罐,很像在吃草,可以交換口味沾著吃。蝸牛口感有點像是泡軟的香菇,還保有一點點Q度;最後那碗深咖啡色的湯一口而盡,當他是香菇水 ?



不佔空間的蝸牛只是開開胃而已,羊頭是心有所屬萬眾矚目,今生第一次吃羊頭就是跟旅伴在約旦吃的,今日再度同遊阿拉伯,老闆給我來半顆頭不要麵包 ! (50迪拉姆,NT$150)


德吉瑪廣場走的是文明吃法 ! 臉皮肉片好、舌頭剖半、眼球攪和在一團肉跟筋中間已經看不清楚,而且還附叉子呢 ! 沒有一臉羊躺在盤子裡直愣愣盯著我,吃起來真是優雅許多 (雖然吃到最後叉子還是擺一旁直接用手來) 


隔桌當地阿伯看我們吃得盡興,把他點的一盤菠菜碎推來我們這邊與我們共享...我們正愁無從解膩羊臉的超級膠質,這天外飛來的菠菜跟橄欖就是雪中送炭


實在太小看羊臉的份量 (還有一個小時前才剛下肚的羊肉塔吉),原本想來盤視覺感很強烈的羊腦湊成全羊一隻 只好放棄


眼看快到黃昏的集合時分,沒剩多少時間可以吃了,挑了攤 Chrissy Teigen在 Netflix節目上吃的小湯販。


整疊的甜麻花跟椰棗很像鳳爪跟皮蛋



主角是他,摩洛哥濃湯 Harira 辣豆子湯 (4 迪拉姆 or NT$12 ),用扁豆、鷹嘴豆製成,搭配番茄湯底。其實這湯已經喝過好幾餐了,但是我一直覺得他有康寶濃湯的fu,所以想試試看道地小吃是不是一樣康寶...恩~沒有錯,就是康寶濃湯。


甜麻花 chebakia (4 迪拉姆 or NT$12) 意外搭配豆子湯,但是單吃可能會甜死。


巧遇來開直播的摩洛哥油土伯,所以我可能不小心走紅了阿拉伯世界的 youtube


果汁攤明明很多 4塊錢的柳橙汁,老闆慫恿腦波很弱點了綜合果汁15迪拉姆,路人說我們被坑了...但是還是很便宜很好喝啊


時間抓得剛剛好,吃一輪回到咖啡廳剛好看夕陽,雲有點多,依然絕美 !





夕陽西下後的行程大家猜到了嗎 ? 就是吃晚餐。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,我已經從下午兩點半 nonstop 吃到六點,現在七點叫我吃晚餐 ?! 看著餐廳裡肚皮舞女郎抖動的肚皮我都快吐了。


飯後坐馬車回飯店...飯店很遠坐很久,沒有馬車專用道,後方回堵的車龍有點長.....




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Maira Gall